Osaka llega a Miami a fin de año

Fecha Publicacion: 09/04/2018 10:18:44 am
El restaurante Osaka, de gastronomía nikkei, operado por los empresarios peruanos Diego Herrera y Diego de la Puente, se alista a dar el salto a Estados Unidos a finales del 2018, con un local en Miami.


La inversión requerida asciende a US$ 6 millones, informó El Mercurio. El próximo paso será arribar a Europa, con un restaurante en Londres, en el 2019, y posteriormente los planes apuntan a Dubái. En Santiago se ha trasladado a un nuevo espacio en la avenida Nueva Costanera, con una inversión de US$ 1.5 millones. La cadena tiene 17 restaurantes en Latinoamérica. En Chile es operado en alianza con BWZ, sociedad en que está el empresario Alberto Ventura y el chef peruano Ciro Watanabe. En Argentina también trabajan con socios locales, informó Herrera al diario El Mercurio.